Top 50 món ăn ngon nhất thế giới - Phần 1

          Cả thế giới có hơn 200 quốc gia với nhiều nền ẩm thực phong phú đặc sắc. Mỗi phong cách ẩm thực mang một đặc trưng riêng thể hiện qua phong cách chế biến và hương vị của từng món ăn. Dưới đây là top 50 món ăn ngon nhất thế giới theo xếp hạng CNN và được thế giới công nhận:

50. Bỏng ngô chiên bơ, Mỹ

        Cái tên bỏng ngô hay bắp rang bơ hẳn không xa lạ gì với mọi người bởi ngày nay nó đã trở thành một món ăn phổ biến được giới trẻ yêu thích. Ta có thể tìm thấy món ăn này trên các phố quà vặt, rạp chiếu phim, rạp xiếc...Mỗi nơi có một hương vị khác nhau nhưng bỏng ngô chiên bơ kiểu Mỹ với vị ngọt và béo ngậy của bơ là món bỏng ngô được yêu thích nhất.

49. Masala Dosa, Ấn Độ
         Masala Dosa, hay còn gọi là món bánh xèo Ấn độ là một món ăn nhanh và được sử dụng như một món ăn chay. Tuy nhiên, nó vẫn mang đầy đủ những nét đặc trưng của hương vị ẩm thực Ấn Độ với thành phần gồm cà ri nấu khô, ớt bột, khoai tây nghiền cuộn lại. Masala Dosa được ăn nóng với hai loại sốt: sốt sambhar cà chua có hương vị hơi mặn và nồng mùi hăng của thảo mộc, sốt dừa được làm từ cùi dừa tươi, ớt, gừng và me xay nhuyễn.

48. Khoai tây chiên, Mỹ

        Có vẻ như nước Mỹ khá nổi tiếng với những món ăn vặt. Ngoài món bắp chiên bơ đã được giới thiệu ở trên, một món ăn khác cũng khá phổ biến được giới thiệu ở đây chính là món khoai tây chiên. Ngày nay, ta có thể bắt gặp món ăn này tại hầu hết các rạp chiếu phim và cửa hàng fastfood trên toàn thế giới.

47. Cơm hải sản thập cẩm, Tây Ban Nha

         Món ăn nổi tiếng có nguồn gốc lâu đời này của Tây Ban Nha còn có tên gọi khác là Paella, có nghĩa là "đổ thừa", bắt nguồn từ việc những người hầu trộn cơm với đồ ăn thừa thãi sau bữa ăn của nhà vua. Có ba loại paella truyền thống gồm: Valencia paella, paella hải sản và paella thập cẩm. Paella hải sản là món ăn đặc trưng của vùng Địa Trung Hải được chế biến theo cách đặc biệt, tất cả hải sản trong chảo không được bóc vỏ trước khi dùng mà để nguyên rồi chế biến. 

46. Som Tam, Thái Lan

        Với những du khách đã từng đặt chân đến đất nước Thái Lan, hẳn không ai xa lạ với món ăn này. Chúng ta thường biết đến món ăn này với cái tên gỏi đu đủ nhưng ở Thái Lan, món ăn này được chế biến rất đặc biệt. Som Tam là món ăn được pha trộn giữa gỏi đu đủ, tôm khô, ba khía và xôi nếp được nấu trong ống tre. Các gia vị, tôm khô...đã được giã trước bằng cối rồi mới cho vào ống tre nên hương vị của món ăn có sự hòa quyện, đậm đà. Ngoài ra, màu sắc và cách trang trí món ăn cũng là một điểm tạo cho món ăn càng thêm hấp dẫn.

45. Cơm gà, Singapore

        Với khoảng 90% dân số là người Hoa, ẩm thực Singapore có nhiều nét tương đồng với nền ẩm thực Trung Hoa, cơm gà Singapore là một trong những số đó. Đây là món ăn được cải biên từ món cơm gà Hải Nam - Trung Quốc với thành phần chủ yếu là những miếng thịt gà trắng hấp chặt vừa miếng ăn kết hợp với cơm trắng gạo dẻo thơm nấu bằng nước luộc gà, nước tương nhạt và một chút tiêu xay cùng sốt gừng. Đây là một món ăn đơn giản nhưng hương vị lại rất đặc biệt với vị béo ngọt của thịt gà và vị thơm ngon của cơm trắng.

44. Poutine, Canada

        Là một món ăn phổ biến của Canada có xuất xứ từ Québec, được làm bằng khoai tây chiên với nước sốt thịt bò, pho mát. Ngày nay, món ăn được bày bán phổ biến trong các tiệm thức ăn nhanh, các quán rượu, xe bán thức ăn nhanh tại các khu vui chơi hoặc là bãi biển ở nhiều nước trên thế giới.

43. Tacos, Mexico

        Tacos là một loại thức ăn nhanh, được bán chủ yếu ở các xe đẩy và phố quà vặt. Lớp bánh bên ngoài được làm từ bột bắp, nhân có thể tùy chọn theo sở thích của mỗi người, có thể là thịt gà, thịt bò, lòng heo, hải sản...Nhân bánh được kẹp thêm một số nguyên liệu và gia vị khác như hành tây, cà chua, ngò, rau thơm cắt nhỏ, cùng với các loại sốt.

42. Bánh mì nướng bơ với Marmite, Anh

        Đây là món ăn bình dân phổ biến trong mỗi bữa sáng của người Anh. Bánh mì sandwich được cắt thành lát mỏng, phớt bơ lên mặt sau đó nướng bằng lò nướng bánh hoặc lò vi sóng. Đợi cho bánh chín giòn, lấy ra rồi ăn kèm với sốt Marmite - một loại sốt mặn có mùi rất nồng được làm từ một loại men nấm. 

41. Đậu hũ thối, Đông Nam Á

         Là một trong những món ăn vặt khá phổ biến ở các nước Đông Á và Đông Nam Á, được người phương Tây gọi với cái tên thân mật là "phô mai Châu Á". Đậu hũ để ráo nước, lên men tự nhiên, sau đó thêm gia vị vào tạo thành một món ăn có mùi rất đặc trưng. Đậu hũ thúi thường ăn kèm với rau thơm, lá tía tô chấm với các loại sốt hoặc mắm tôm. Đây là món ăn vặt được bán ở các chợ đêm, quán ăn lề đường, thậm chí xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng châu Á. 

        Trên đây là 10 món ăn được xếp hạng top 50 món ăn ngn nhất thế giới. Ở bài viết tiếp theo, tác giả sẽ giới thiệu 10 món ăn tiếp theo được xếp hạng trong top này nhé.